高營養(yǎng)葡萄籽油生產(chǎn)技術(shù)

2011年

應(yīng)用技術(shù)

成熟應(yīng)用階段

成果簡介

1.課題來源與背景
“高營養(yǎng)葡萄籽油生產(chǎn)技術(shù)”是山西省食品工業(yè)研究所申報的太原市科技局科技項目課題。
2.技術(shù)原理及性能指標
該項目采用國內(nèi)先進的超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)高營養(yǎng)葡萄籽油，使用CO2作為萃取介質(zhì)，有效地保留了葡萄籽中的營養(yǎng)與生物活性成分，產(chǎn)品無溶劑殘留、無污染，綠色環(huán)保。
高營養(yǎng)葡萄籽油精煉油性能...

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高營養(yǎng)葡萄籽油生產(chǎn)技術(shù)

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