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香草蘭白茅根茶及其制備工藝

2011年

應用技術

初期階段

成果簡介

　　本項目來源于中國熱帶農業科學院科技基金項目《香草蘭系列產品研究》，項目編號為Rky0336。
香草蘭原產于中美洲的熱帶雨林，是一種典型的多年生熱帶藤本香料植物，其商品莢含有香蘭素、香草醛等250多種揮發性芳香成分，香韻獨特，留香持久，素有“食品香料之王”的美譽，具補腎、健胃、消脹、健脾之療效，被廣泛用于高檔食品、飲料、化妝品及醫藥等領域。白茅草根為禾本科植物白茅的根莖，性...

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香草蘭白茅根茶及其制備工藝

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