項(xiàng)目開(kāi)創(chuàng)了藥物殘留現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)新領(lǐng)域,為豬肉食品安全監(jiān)控提供了技術(shù)支撐。2008年獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
針對(duì)豬肉藥物殘留引發(fā)的食品安全和速測(cè)技術(shù)需求,進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、創(chuàng)新集成。建立了15種藥物全抗原的制備方法及其單抗雜交瘤細(xì)胞株,解決了半抗原免疫原性問(wèn)題及其抗體親和力低和特異性差的問(wèn)題;創(chuàng)建了半抗原試紙技術(shù)模式,研制成功15種藥物檢測(cè)試紙,解決了現(xiàn)行技術(shù)繁瑣、成本... |