基因工程提高馬鈴薯淀粉加工品質應用基礎前期研究

2011年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　一、課題來源與背景
《基因工程提高馬鈴薯淀粉加工品質應用基礎前期研究》是國家重點基礎研究發展計劃（973計劃）（項目編號：2006CB708200，2006年12月-2008年12月，75萬元），由甘肅省作物遺傳改良與種質創新重點實驗室、甘肅省干旱生境作物學國家重點實驗室培育基地、甘肅農業大學承擔，王蒂教授主持。
　　二、技術原理
通過基因工程...

相關成果

1. 馬鈴薯淀粉加工副產物轉化增值技術研究
2. 淀粉資源基礎性質及開發應用研究
3. 淀粉品質影響甘薯產量的機理研究
4. 高溫酶法制備馬鈴薯多孔淀粉技術應用
5. 高淀粉加工型馬鈴薯新品種“吉薯1號”示范與推廣
6. 極端熱穩定麥芽糖淀粉酶提高方便米飯食用品質的研究
7. 淀粉酶協同濕熱處理制備馬鈴薯抗性淀粉的工藝研究
8. 反向絮凝—超濾法處理馬鈴薯淀粉加工廢水裝置及組合專用藥劑配方的研究
9. 馬鈴薯變性淀粉系列產品開發研究
10. 蒙薯系列馬鈴薯高淀粉品種選育與推廣應用
12. 膜技術提高干酪品質和產量的應用研究
13. 淀粉回生控制與利用基礎研究
14. 冠狀病毒基因工程疫苗的基礎研究
15. 耐高溫α-淀粉酶基因工程菌構建、篩選及液體發酵工藝研究
16. 花序調控提高蝴蝶蘭開花品質的應用研究
17. 應用生化技術提高造紙法再造煙葉品質的研究
18. 馬鈴薯淀粉可完全降解塑料制備技術
19. 高淀粉馬鈴薯資源的花藥培養
20. 提高豬肉品質及風味的研究

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基因工程提高馬鈴薯淀粉加工品質應用基礎前期研究

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