琯溪蜜柚標準研制及應用

2011年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　一、項目來源與背景
　　琯溪蜜柚被譽為“柚中之王”及農業部評為優質果品，并定為平和縣優先發展的主導產業。為此，琯溪蜜柚在上世紀80年代中期得到了迅速發展，于90年代成為漳州的主栽水果之一、我國柚類栽培的第二大良種。但此時琯溪蜜柚的發展凸顯出“標準化程度較低”等技術瓶頸。為此，設立本項目對琯溪蜜柚的生產、營銷管理等技術標準進行研究，以推進琯溪蜜柚產業的標準化。
　　二、技...

相關成果

1. 琯溪蜜柚臭氧保鮮技術研究與應用
2. 平和琯溪蜜柚黑斑病發生規律及規范化防治
3. 黑曲霉胞外酶對琯溪蜜柚檸檬苦素脫苦作用的機理研究
4. 蜜柚新品種選育及配套技術應用
5. 出口蜜柚標準化生產質量追溯管理系統的研發與應用
6. 紅肉蜜柚（曾用名：“瓊引”紅肉蜜柚）
7. 三紅蜜柚引種試驗示范及推廣應用
8. 蜜柚脫苦酶的發酵生產及其在蜜柚加工中的應用研究
9. 蜜柚脫苦酶的發酵生產及其在蜜柚加工中的應用研究
10. 高標準農田建設系列標準研制及應用
12. 黑木耳標準綜合體研制及應用
13. 工業硅系列國家標準研制及應用
14. 蜜柚引種及優質豐產栽培技術研究推廣
15. 柚苷酶的發酵生產及蜜柚果汁酶法脫苦技術
16. 鈦及鈦合金標準樣品研制
17. 貝類毒素標準樣品的研制和應用
18. 《綠色食品筍及筍制品》標準研制
19. 《綠色食品筍及筍制品》標準研制
20. 養老服務評估體系及關鍵標準研制

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琯溪蜜柚標準研制及應用

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