牡蠣清潔生產技術研究及產業化開發

2004年

應用技術

初期階段

成果簡介

本項目從牡蠣菌相分析著手，通過對牡蠣細菌菌相分析、泥沙及微生物的凈化、鮮態保存生理變化特性的研究，形成了清潔牡蠣的生產工藝，確定了各生產工藝的技術參數，制定了產品質量標準，完成了年產1000噸的清潔牡蠣生產線的設備采購、安裝與調試，已試生產銷售清潔牡蠣37噸，實現產值111萬元，利稅42萬元。
本項目的實施，對進一步發展海水養殖業，促進牡蠣養殖業的可持續性發展，提升我市...

相關成果

1. 間苯二胺清潔生產集成技術研究開發及產業化
2. 牡蠣肽降脂產品“海蠣脂膠囊”的產業化開發
3. 低潮區下緣及淺海吊養牡蠣技術研究
4. 牡蠣功能性食品開發
5. 牡蠣功能性食品開發.
6. 巖牡蠣引種、人工育苗及養殖技術研究
7. 牡蠣保鮮加工技術研究
8. 牡蠣殼土壤調理劑產業化示范
9. 新型功能性靛藍及清潔生產工藝技術開發及產業化應用
10. 渤海彎密鱗牡蠣營養評價與牡蠣功能性食品的開發研究
12. 三倍體單體牡蠣生產技術研究與開發
13. 渤海灣密鱗牡蠣營養評價與牡蠣功能性食品的開發研究
14. α-氨基酮類紫外光引發劑清潔生產技術開發及產業化應用
15. 牡蠣和低值鳙魚高效利用技術研究
16. 近江牡蠣球式采苗技術研究
17. 全三倍體牡蠣培育及養殖技術研究
18. 無公害生豬清潔生產技術應用及產業化
19. 優質蔬菜清潔生產的技術推廣及產業化
20. 盆栽紅掌組培技術研究及產業化開發

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牡蠣清潔生產技術研究及產業化開發

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