開放式全細胞回收循環發酵生產光學純L-乳酸

2010年

應用技術

成果簡介

本發明公開了一種開放式全細胞回收循環發酵生產光學純L-乳酸的方法。該方法是以凝結芽孢桿菌（Bacillus coagulans）CASH CGMCC №2184為菌種進行開放式發酵，發酵結束后對培養液進行離心，去除菌體的培養液即為含有高光學純度L-乳酸發酵液，離心后所得菌體再作為種子培養物接入下一批次發酵培養基中，以與上次發酵完全相同的發酵條件進行發酵培養，如此循環，得到光學純L-乳酸。本...

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開放式全細胞回收循環發酵生產光學純L-乳酸

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