豬肉質量安全數字化監控和可追溯技術

2010年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　一、課題來源與背景
　　本項目是由天津市畜牧業發展服務中心和中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所承擔的國家“863”計劃、天津市科技攻關計劃項目“天津市豬肉質量安全數字化監控和可追溯技術繼承與示范”，項目編號：06FZZDNC01000，實施期自2006年10月始至2009年12月止。
　　二、技術原理及性能指標
　　1、項目主要技術內容
　　本成果...

相關成果

1. 蔬菜質量安全追溯系統的構建和開發
2. 基于物聯網的豬肉食品安全追溯系統研究與應用
3. 肉牛生產全程質量安全追溯體系關鍵技術研究與應用
4. 安全豬肉的異地養殖、長途運輸、屠宰銷售全程監控數字化系統研究與示范
5. 廣西米粉質量安全跟蹤、追溯與監管體系
6. 水產品質量安全可追溯體系構建
7. 基于條碼技術的質量追溯系統
8. 山東省安全優質豬肉生產關鍵技術集成熟化及可追溯產業鏈示范
9. 煙臺蘋果質量安全監管和追溯系統研究與應用
10. 安全豬肉的生產技術研究
12. 廈門市動物產品質量安全追溯管理系統
13. 海南省熱帶農產品質量安全追溯系統研究
14. 醫療質量安全監控系統
15. 汽配件質量保證和追溯系統
16. 無公害蔬菜質量安全監控及技術研究
17. 出口豬肉制品安全生產及全程質量控制關鍵技術研究
18. 基于SOA架構的通用性食品質量安全追溯管理系統
19. 畜產品質量安全追溯體系信息化建設研究與應用
20. 基于通用模型的農產品質量安全追溯系統研究及應用示范

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豬肉質量安全數字化監控和可追溯技術

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