隨著生活方式和膳食結(jié)構(gòu)的改善,糖尿病的患病率正逐年上升。研究表明,糖尿病的發(fā)病不僅與環(huán)境因素有關(guān),而且與遺傳有著密切的聯(lián)系。因此,從分子生物學水平對糖尿病進行干預已成為國內(nèi)外研究的熱點。目前,國內(nèi)外的研究多集中于糖尿病的分子病因?qū)W和轉(zhuǎn)基因治療研究,而營養(yǎng)作為基因的一種調(diào)控因素,特別是人體必需微量元素鉻對糖尿病代謝相關(guān)基因表達的影響,國內(nèi)外報道甚少。鉻在生物體內(nèi)糖、脂代謝過程中具有重要的作用...
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