蘭州市優質水果采后商品化處理技術研究與示范

2010年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

本課題為蘭州市科技發展計劃項目(05-1-44)，課題主要任務為利用甘肅省農業科學院擁有自主知識產權的國家級新產品“納米硅基氧化物果蠟”和配套的水果采后商品化處理生產線等平臺，研究總結以果實打蠟涂膜為核心的水果采后商品化處理技術，為果品生產者經營者提供技術服務。課題技術的主要原理為采用“納米硅基氧化物果蠟”對商品果實進行單果涂膜，抑制水果采后物流環節的水分散失和果實衰老，美化外觀商品質量，...

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蘭州市優質水果采后商品化處理技術研究與示范

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