酶解法生產的桑椹提取物

2010年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

（1）技術說明
本項目以桑椹加工的廢渣為原料，經酶解、水提、精制制得桑椹提取物的工藝路線合理可行，具有花色素提取率高、工藝簡單等特點。
（2）應用前景
本項目的應用不僅可以節省提取時間，提高有效產物利用率，同時，采用水作為提取溶媒更經濟環保且可循環利用，減少了有機溶劑的對環境的污染。本項目同時選用合適的樹脂進行柱層析，分離制備高含...

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酶解法生產的桑椹提取物

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