一種香味糖果的制作方法

2010年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

香露兜因其新鮮葉片葉含有一種特殊香氣—粽香，當地居民常用其葉汁制作各式頗具東南亞風味的糕點、冷飲等小吃，深受人們的喜愛，但這些食品保質期短，不方便攜帶，滿足不了人們的需求，限制了香露兜應用研究范圍及產業的發展。
本發明技術提供的是一種利用香露兜鮮葉為主要加工原料，制作保質期長，方便攜帶，具有粽香的香味糖果加工方法，制作的糖果不僅具有香露兜的清香口感，又含豐富的椰子營養成...

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