杏鮑菇

2009年

應(yīng)用技術(shù)

成果簡介

杏鮑菇(Pleurotus eryngii)又名刺芹側(cè)耳，菌蓋肥厚，質(zhì)地脆嫩，菌柄組織致密、乳白結(jié)實(shí)，菌蓋菌柄均可食用，而且菌柄比菌蓋更脆滑爽口。其菌絲生長適宜溫度為25℃左右。菇體生長發(fā)育溫度為10-18℃。適宜在初春、初冬季節(jié)栽培。栽培原材料主要為木屑、棉殼、玉米芯等。栽培要求采取熟料袋栽的生產(chǎn)模式。菌絲培養(yǎng)期35-40天，出菇期為15～25天左右。收獲第一潮菇需15天左右.共收二潮菇...

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杏鮑菇

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