2010年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 本項(xiàng)目是來源于廈門市科技計劃項(xiàng)目“章魚加工下腳料的綜合開發(fā)利用－復(fù)合氨基酸的提取”(項(xiàng)目編號：3502Z20081053)。項(xiàng)目以公司生產(chǎn)章魚系列產(chǎn)品過程中產(chǎn)生的下腳料為原料，采用現(xiàn)代先進(jìn)的生物分離純化技術(shù)－膜分離技術(shù)和酶法水解蛋白質(zhì)技術(shù)，從章魚下腳料中提取復(fù)合氨基酸產(chǎn)品。
計劃技術(shù)指標(biāo)為：復(fù)合氨基酸含量大于60﹪，其中天然牛磺酸含量10﹪；實(shí)際上，產(chǎn)品復(fù)合氨基酸含量達(dá)65.6... 
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