2001年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 1、項(xiàng)目來源：
生命現(xiàn)象是當(dāng)前科學(xué)研究的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題之一。氨基酸是多肽、蛋白質(zhì)和很多具有強(qiáng)烈生理活性的天然產(chǎn)物的基本結(jié)構(gòu)單元，是生命現(xiàn)象存在的基礎(chǔ)，光學(xué)活性的α-氨基酸具有許多獨(dú)特的生理生物活性，廣泛用于醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、藥物和食品工業(yè)中；作為最終產(chǎn)物的手性源、手性助劑、合成試劑和催化劑，氨基酸還廣泛用于不對(duì)稱合成和天然產(chǎn)物的全合成。 光學(xué)... 
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