2007年 應(yīng)用技術(shù)
“免蒸料人工發(fā)酵法袋栽平菇”技術(shù)，是從草菇栽培技術(shù)中脫胎而來，采用專門的發(fā)酵室（造價(jià)和滅菌灶及油桶差不多）進(jìn)行人工發(fā)酵，由于發(fā)酵原料含有自然的抗生素，可以在相當(dāng)程度上防止雜菌污染，接種過程中只要保證操作謹(jǐn)慎，對(duì)器械、環(huán)境、手、塑料袋等進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒處理，其有效率就能夠達(dá)到通常熟料栽培的水平，而且因?yàn)闆]有滅菌過程中的高溫?cái)D壓，原料通透性好，同樣產(chǎn)量水平上可以減少批次，具有很高的實(shí)用價(jià)值。
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