系列方便咖哩菜肴

2009年

應用技術

成果簡介

由數種肉類、蔬菜和適量咖哩、輔料及特定發酵調味劑熬制而成的系列加工品，采用現代無菌灌裝及儲存技術。該產品富含天然香料及多種維生素等營養物，具有增香、開胃、幫助消化等促進生理代謝亢進的功效，不需烹制、能滿足多種口味要求。
技術指標：黃色或褐色粥狀，有杏仁、椰子、青豆、青椒，洋蔥等多種風味，符合國家相關質量衛生標準，經微波加熱或水煮、蒸氣加熱后，開袋即為佐飯佳肴。 <...

相關成果

1. 固體方便咖哩調味料、方便咖哩菜肴的生產
2. 方便菜肴生產技術
3. 即食菜肴開發
4. 方便面罩系列
5. 輻照即食菜肴保鮮研究
6. 雜糧系列方便食品開發
7. 方便粥系列產品開發
8. 洪澤湖白鵝系列方便食品開發
9. 全鵝綜合加工系列方便食品的研制
10. 龐大薯類方便粉絲系列產品開發
12. 玉米營養方便面系列產品開發
13. 方便薯粉
14. 方便餃子
15. 秈米鍋巴系列方便食品生產新工藝
16. “原野”方便肉制品系列產品開發
17. 非油炸、多口味秈米鍋巴系列方便食品開發
18. 糧食方便食品加工及系列產品開發
19. 方便米線(過橋)
20. 方便營養面

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系列方便咖哩菜肴

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