2009年 應用技術
成熟應用階段 本項目來源于2008年佛山市高明區科技計劃項目（項目編號：2008gm05），項目利用國際膜技術領域的最新研究成果（如“臨界通量”理論及系統水力學控制技術）對醬油超濾澄清過程進行工藝優化和技術改造，通過控制膜污染發生速度和優化清洗工藝，并建立膜破損在線監測系統，有效延長膜的使用壽命，并提高連續生產能力和降低能耗，解決了制約膜技術產業化應用的關鍵問題，提高超濾過程的整體效益。
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