2009年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 天津市科委2007年下達(dá)了天津市科技支撐國(guó)際合作項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬肉配套系育種技術(shù)研究》。該項(xiàng)目在市科委支持和指導(dǎo)下，由天津市畜牧獸醫(yī)研究所承擔(dān)完成。本項(xiàng)目旨在通過(guò)對(duì)風(fēng)味豬肉生產(chǎn)中的核心內(nèi)容－品種為切入點(diǎn)，篩選出肉質(zhì)優(yōu)良、雜交效果好的風(fēng)味豬肉配套系母系核心群，研究出適合風(fēng)味豬肉生產(chǎn)配套的雜交繁育體系、飼料營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理技術(shù)和豬肉質(zhì)評(píng)定系統(tǒng)，為風(fēng)味豬肉育種提供支持。
項(xiàng)目以北京黑豬... 
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