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常見食源性致病菌快速檢測和準確溯源的研究

2009年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　1．本項目為預防醫學的食品衛生學和衛生檢驗專業領域。
　　2．主要內容
　　（1）國內外首次分離了2株缺失毒力島1的沙門菌，并采用毒力島2的基因作為靶基因，可避免沙門菌的漏檢。
　　（2）國內外首次系統地建立了多重熒光PCR-改良分子信標檢測9種食源性致病菌的方法，共研制了14個試劑盒。和傳統方法相比：9種熒光PCR方法的靈敏度為100%，特異度為98%以上...

相關成果

1. 八種常見食源性致病菌的多重PCR檢測
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3. 基因芯片檢測常見食源性致病菌的研究及其應用
4. 食源性致病菌快速檢測技術研究與應用
5. 水體中常見食源性致病菌多重PCR快速檢測試劑盒及檢測方法
6. 質譜技術鑒別食品中常見食源性致病菌研究
7. 常見食源性致病菌分子檢測與特異性生化確證技術研究及應用
8. 食源性異尖線蟲快速檢測和鑒定方法
9. 基因編碼識別技術在食源性致病菌快速檢測中的應用研究
10. 食源性致病菌污染調查與高通量快速檢測技術研究
12. 高靈敏快速檢測食源性致病菌的熒光納米顆粒試紙條的研制
13. 食源性致病菌熒光PCR檢測試劑的研制
14. 食源性致病菌污染狀況以及基因快速診斷技術研究
15. 食源性感染快速檢測方法的研究
16. 食源性致病菌高通量檢測技術研究與應用
17. 食源性致病菌核酸恒溫擴增(LAMP)技術快速檢測試劑盒的研制及標準體系的研究
18. 下呼吸道感染常見致病菌及其耐藥基因快速檢測方法的建立和應用研究
19. 食源性致病菌實時熒光PCR技術快速檢測試劑盒的研制及標準體系的建立
20. 簡易、快速、準確的飼料檢測方法研究

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