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應對國外食品添加劑技術壁壘的對策

2009年

軟科學

成果簡介

本課題主要針對我國出口食品中添加劑超標嚴重、進出口食品中違規添加劑檢出率低的現實，在研究我國進出口食品中添加劑使用及監管方面存在的問題及其產生原因的基礎上，提出應對國外添加劑技術壁壘及加強我國進口食品中添加劑監管的宏觀措施及具體辦法，并研發相關技術支持系統。
本課題取得的研究成果包括：a．明確我國出口食品中添加劑使用中存在的主要問題（不了解國內外法規標準差異而誤用、生產...

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應對國外食品添加劑技術壁壘的對策

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