2009年 應用技術
成熟應用階段 本發明公開了一種含有牛乳鈣粉的保健食品基質及牛乳鈣片的制備方法，旨在提供一種具有強化補鈣功能，易吸收，口感好的保健食品基質、保健品及牛乳鈣片的制備方法。本發明含有牛乳鈣粉的保健食品基質按重量百分比制成的有效成分組成為：牛乳鈣粉35～55%，奶粉20～35%，糖10～18%，甜蜜素0.1～5%，植脂末10～18%，PVP1～4%，奶片香精0.1～5%，乙基麥芽酚0.1～5%，檸檬酸鈉0.01...
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