肉鴨新品種引進繁育及全生態養殖、深加工技術

2005年

應用技術

成果簡介

技術介紹；屠宰技術參數：①公司已從荷蘭梅恩公司引進具有國際先進水平的自動化肉鴨屠宰線1條，每分鐘屠宰肉鴨17只，凈毛率≥97%；肉鴨速凍過程≤3h；脫毛浸燙溫度62%，毛絨卷曲、收縮率為0。②肉鴨制品衛生指標完全達到國家食品衛生標準。③肉鴨育肥期≤42天；肉鴨平均體重3kg。④奧白星鴨每只母鴨年產蛋220—230枚，孵化率95%，成活率95%。⑤餌料系數1：2.4。該技術擁有：無公害鴨產品...

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肉鴨新品種引進繁育及全生態養殖、深加工技術

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