納豆激酶發酵工藝條件及產業化提取的研究

2008年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

黑龍江省教育廳科學技術計劃項目。黑龍江省是農業大省，農產品生產過程中產生的下角料及原料如：豆粕、麩皮、可溶性淀粉等來源廣泛，價格低廉，為發展農產品深加工提供了資源保證。利用農產品生產過程中產生的下角料和廉價原料發酵，并利用高新純化技術對發酵液進一步分離純化得到能彌補現有溶栓劑缺點的新一代溶栓劑――納豆激酶，為市場提供新型保健品，近而滿足不同消費者的需求，是符合國家和黑龍江省發展農產品加工業...

相關成果

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2. 液體發酵生產溶栓納豆激酶技術
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9. 保健、溶栓－納豆激酶膠囊
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12. 保健食品納豆激酶腸溶膠囊
13. 納豆及其納豆溶纖酶的產業化
14. 納豆激酶的制備及其藥理學研究
15. 納豆(固、液態)及其納豆溶纖酶制品的產業化
16. 納豆芽孢桿菌發酵生產聚谷氨酸的研究
17. 新型高效可口服溶血栓藥物——納豆激酶的開發研制
18. 納豆激酶的制備及其在功能食品中的應用研究
19. 納豆產業化關鍵技術研究
20. 頭孢菌素C菌種發酵、提取及裂解的研究

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納豆激酶發酵工藝條件及產業化提取的研究

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