飼用復合益生菌的研究與開發

2008年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

成果的創新：從健康豬的糞便中分離、選育了耐高溫(95℃10min)、淀粉酶、蛋白酶等活力較高的枯草芽孢桿菌4﹟；發現了枯草芽孢桿菌與臘狀芽孢桿菌共發酵的生長互促作用，對二者的共發酵培養基配方和工藝參數進行了優化，發酵物中的芽孢形成率達90%以上；確定了枯草芽孢桿菌4﹟、臘狀芽孢桿菌、產朊假絲酵母活菌數的最佳使用比例為4：4：2，通過對產朊假絲酵母的微膠囊化，提高了產品的穩定性。其產品經國家...

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飼用復合益生菌的研究與開發

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