農產品國際標準化技術研究與應用

2007年

應用技術

成果簡介

　　該項目先后得到山東省科學技術廳科技發展計劃和國家食品與藥品監督管理局國際標準翻譯與比對研究專項的資助。經過課題組全體人員共同努力，首次全面翻譯國際食品法典委員會(CAC)全部植物源食品標準和國際標準化組織(ISO)34項食品質量檢測方法標準，共100余萬字；在系統研究CAC標準的基礎上，明確了我國具有代表性的糧食、油料、蔬菜等八個領域標準與CAC標準的主要差距，進而提出我國農產品、食品標準化的...

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農產品國際標準化技術研究與應用

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