2004年 應(yīng)用技術(shù)
一、課題來源與背景：《利川莼菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及加工技術(shù)研究》是利川市天佛食品有限公司和相關(guān)單位技術(shù)人員在對(duì)國(guó)內(nèi)外莼菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀經(jīng)過充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對(duì)有巨大的出口創(chuàng)匯潛力的莼菜目前栽培管理粗放、加工技術(shù)薄弱的特點(diǎn)提出來，并經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)、試驗(yàn)及示范生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用總結(jié)出來的。該研究項(xiàng)目屬自選課題。
二、技術(shù)原理與性能指標(biāo)：1、本成果發(fā)掘整理和利用了利川莼菜種質(zhì)資源，開展了野生莼菜的馴... 
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