植物蛋白粉分離技術及產品開發

2005年

應用技術

成果簡介

　　避免了傳統工藝中重金屬污染、酸堿殘留等缺陷，使所得蛋白更天然，且整個提取過程無三廢產生，為綠色提取工藝。我校技術制備的植物蛋白產品氨基酸組合合理，易于人體消化吸收，溶解性和穩定性好，其溶解度、潤濕下沉性、沖調性等乳粉與水復原的物理指標均優于目前國內企業生產的大豆蛋白產品，技術經濟指標已達到或接近國際先進水平，具以下技術特點：
　　1、采用本方法同時提取分離植物種子中的蛋白和淀粉，淀...

相關成果

1. 杏仁蛋白粉新產品開發
2. 小麥深層分離工藝技術及“麥香蛋白、水晶粉、蛋白粉絲”產品研制
3. 天然植物染料研究及產品開發
4. Q/RFD104型水解植物蛋白粉
5. 酶法大豆功能蛋白肽分離富集技術研究及產品開發
6. 植物保護液及系列產品開發
7. 鹽生植物規模化人工栽培及綜合產品開發技術
8. 植物蛋白粉(脫毒蓖麻粕)生產線及其工藝
9. 天然植物中活性成分分離純化系列技術
10. 植物油分離機
12. 核桃蛋白質提取工藝及蛋白粉制備技術
13. 植物細胞周期調控基因的分離及作用機理
14. 植物蛋白結構功能的改性研究及產品開發
15. RMF無污染植物分離造紙法
16. 還原鐵廠除塵灰分離技術與產品開發
17. 沙棘葉黃酮提取分離新技術及其產品開發
18. α-亞麻酸新油源植物基地建設及系列產品開發技術
19. 植物功能成份分離純化技術研究與開發
20. 高純度植物單分子喜樹堿分離提取技術

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植物蛋白粉分離技術及產品開發

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