2008年 應用技術(shù)
本項目是在現(xiàn)有蔬菜小包裝生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過科學的加工方法，對醬菜、腌制蔬菜等，在色、香、味、包裝形式上進行改進，使產(chǎn)品不含防腐劑，而且延長保質(zhì)期，尤其是使產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不變味、變軟。為目前現(xiàn)有蔬菜小包裝提高一個檔次，力爭優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，以滿足消費者的需要。
本項目采用新鮮蔬菜通過腌制、醬制等工藝流程，再經(jīng)切分、調(diào)味、包裝、殺菌、生產(chǎn)上不含防腐劑、保質(zhì)期在6個月以上的新型蔬... 
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