臺灣肥姜

2007年

應用技術

成果簡介

特征特性：2007年通過福建省品種認定（閩認菜2007008）。該品種全生育期210天左右。株高80厘米左右，高的達1米以上。單株分枝一般9～13個，多的可達18個。葉披針形，最長葉片長20～30厘米，葉寬3.5厘米左右，葉綠色。地上莖直立、綠色，地上莖粗1.3厘米左右。根狀莖肥大，一般7節，剛收獲時子姜土黃色，孫姜淡黃色，芽鞘呈粉紅色。根狀莖肉色淡黃色，粗纖維少，辛辣味適中。單株根狀莖重...

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