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    采用酶解-膜分離技術(shù)從魚加工廢棄物提取高值化的生化制品

    2005年 應(yīng)用技術(shù)
    • 成果簡(jiǎn)介
      本項(xiàng)目利用魚加工廢棄物為原料,通過酶解-膜分離等技術(shù)合理集成,發(fā)揮各單元操作的優(yōu)勢(shì),根據(jù)開發(fā)目的產(chǎn)品的要求,實(shí)現(xiàn)最佳化組合,從中提取高值化的膠原蛋白、蛋白胨、超氧化物歧化酶SOD等生化制品。采用現(xiàn)代生物化學(xué)的技術(shù)、膜分離、柱層析等分離技術(shù),突破了傳統(tǒng)采用的蒸、煮等方式的熬膠工藝,在利用廢棄物的同時(shí),保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)提高得率、節(jié)省能源。采用酶解法處理魚加工廢棄物提取蛋白粉、蛋白胨,避免了酸、堿...

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