海藻多酚抗氧化劑的制備及其應用

2007年

應用技術

成果簡介

技術（產品）用途介紹：氧化是食品特別是油脂或含油食品品質變劣的重要因素之一。本發明的目的在于提供一種資源量豐富，純天然性，無毒，無害，成本低，抗氧化效果好，能替代合成抗氧化劑的活性物質。
產品性能：其特征是該方法包括原料采集、清除、破碎浸蒸發，有機相脫、吸附、洗脫濃縮、干燥等工藝。具有制備工藝簡單，步驟少易操作，無污染，方便，價格低廉，產品無毒無害，對人體無副作用，屬純...

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海藻多酚抗氧化劑的制備及其應用

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