甘薯是公認(rèn)的具有抗逆、高能量產(chǎn)值的作物。在我省,甘薯是我省第二大糧食作物,常年種植面積約26.7萬hm^2,總產(chǎn)約14億kg,均約占全省糧食的14%;優(yōu)質(zhì)食用是甘薯生產(chǎn)與消費(fèi)的主要方式之一。隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的提高,人們對(duì)甘薯品質(zhì)的要求也日益提高。但由于優(yōu)質(zhì)甘薯種植面積只占少數(shù)。其主要原因是適合我省種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種較少,推廣的力度不大。
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