一種餐廚垃圾酒糟促進廢糖蜜發酵產乳酸的方法

2007年

應用技術

成果簡介

　　一種餐廚垃圾酒糟促進廢糖蜜發酵產乳酸的方法，它涉及一種發酵產乳酸的方法。本發明解決了乳酸生產成本高的問題。本發明方法通過以下步驟實現：一、將廢糖蜜進行預處理；二、將預處理后的廢糖蜜配成重量百分比為10%的廢糖蜜溶液；三、按照1000ml含10%還原糖的廢糖蜜溶液：10～15g餐廚垃圾酒糟的比例將酒糟加入廢糖蜜溶液中，使蛋白含量為還原糖重量的3～5%；四、將糖蜜溶液滅菌，按照1000ml含10%...

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一種餐廚垃圾酒糟促進廢糖蜜發酵產乳酸的方法

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