新型防霉、保鮮劑－雙乙酸鈉

2007年

應用技術

成果簡介

　　雙乙酸鈉簡稱SDA，白色結晶體，醋酸氣味，易吸濕，易溶于水和醇，熔點96～97℃，至150℃以上分解。是繼丙酸鹽類和富馬酸類之后開發研制和應用的防霉劑新品種，通過大量實驗和應用，SDA是霉菌和細菌的高效抑制劑，尤其是對黃曲霉毒素有較強的抑制作用，它通過滲透于微生物細胞壁，干擾細胞內各種酶體系而產生作用。可以高效抑制人類食用及動物飼用的肉類、蔬菜、水果、玉米、麥類、花生、谷物、豆類、面包及其他農...

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新型防霉、保鮮劑－雙乙酸鈉

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