北蟲草栽培與深層發酵技術

2007年

應用技術

成果簡介

　　北蟲草也稱為蛹蟲草，是冬蟲夏草的代用品，在有效成分方面已經接近或相同于天然冬蟲夏草的理化指標，與冬蟲夏草具有相同的藥理功能及臨床效果，而成本卻低于冬蟲夏草，是當前新型的的食品資源及藥用資源。而其經濟價值遠大于當前一些常見的食用菌，每公斤干品價值1000元，開發利用北蟲草對于增加農民收入具有重要意義。中南大學資源加工與生物工程學院開發的北蟲草栽培技術，菌種優良，已經可以大規模的栽培，栽培周期短，...

相關成果

1. 一株北蟲草的人工栽培、發酵工藝及藥理
2. 蟲草深層液體發酵技術
3. 松杉靈芝液體深層發酵及代料栽培技術研究
4. 北冬蟲夏草菌絲體深層發酵及栽培技術
5. 杏鮑菇深層發酵及標準化栽培技術研究
6. 北蟲草、北蟲草膠囊、北蟲草飲
7. 食用菌深層液體發酵與多糖的提取
8. 生物固態深層發酵反應器
9. 香菇深層液體發酵應用研究
10. 靈芝深層液體發酵應用研究
12. 冬蟲夏草菌絲深層發酵生產技術研究
13. 深層液體發酵法生產大豆活性蛋白肽技術
14. 木霉菌液體深層發酵生產厚垣孢子技術
15. 真菌深層發酵及其應用研究
16. 液態深層發酵法釀造米醋工藝
17. 北蟲草菌人工培育和規模化培養北蟲草技術
18. 北蟲草標準化栽培技術的推廣及加工應用
19. 液體深層發酵法制備番茄紅素技術
20. 液體深層發酵生產纖維素酶

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北蟲草栽培與深層發酵技術

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