溫和壓力提高生物催化效率

2007年

應用技術

成果簡介

　　溫和壓力催化是根據微生物本身特性，通過在生物反應的一定階段施加溫和壓力(0.1～0.5Mpa)，使細胞代謝通量沿著目的產物方向加強，或者提高特定酶促反應效率的一種新的生物加工方法。溫和壓力催化改變了傳統微生物發酵和生物催化過程中壓力作為常量的做法。由于該技術整合了高壓技術與生物催化兩項技術的優點，從而提高生物催化效率。
　　目前，開展溫和壓力生物催化的報道甚少。天津科技大學生化工程...

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溫和壓力提高生物催化效率

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