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改善腸道功能的冷凍飲品

2007年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　冰淇淋作為新鮮的冷凍食品，它的短貨架期和冷凍保存等特點，對益生菌的存活是非常有利的，所以益生菌在冰淇淋中的應用是完全可行的。此項技術屬國內首創，完全是我公司自主研發、獨立創新。
　　在冷凍飲品中添加活性菌不僅補充了益生菌產品的種類，為消費者提供了更多的選擇空間，填補了市場空白，更加帶給冷飲企業新的活力和競爭力，引導了冷飲產品新的開發方向，吸引了更多的消費群體，極大的提高了冷飲產品的...

相關成果

1. 冷凍飲品穩定劑
2. 速溶飲品真空冷凍干燥技術
3. 冷凍貝類品質改善的研究
4. 脆筒類冷凍飲品的創新性開發
5. 速溶飲品真空冷凍干燥技術研究
6. 冷凍飲品中真菌污染狀況及其菌相分布研究
7. HACCP原理在中小冷凍飲品生產企業中的研究與應用
8. 改善腸道菌群的功能性肽及其功能性酸奶生產
9. 冷凍飲品預拌粉/漿料升級產業化過程中關鍵技術研究
10. 鮮花飲品
12. 補氣通陽顆粒改善血管內皮功能的臨床研究
13. 調節腸道生理功能的植物蛋白產品加工技術
14. 海藻平衡飲品
15. 派昆飲品
16. 山楂降脂飲品
17. 西瓜高檔飲品
18. 姜汁營養飲品
19. 四肢惡性骨腫瘤冷凍外科保留肢體功能的研究
20. IK1調節劑對改善心功能的研究

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改善腸道功能的冷凍飲品

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