2007年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 該項(xiàng)研究是深圳市農(nóng)林漁業(yè)局下達(dá)的自選研究項(xiàng)目。實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系是確保農(nóng)產(chǎn)品安全的有力保證，構(gòu)建銜接產(chǎn)銷全程的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)是進(jìn)行可追溯管理的有效方法。蔬菜是農(nóng)產(chǎn)品的重要種類，蔬菜質(zhì)量狀況直接影響到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。我們經(jīng)過(guò)大量的實(shí)地考察和調(diào)研，綜合分析了深圳市蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程，研究了政府管理部門對(duì)蔬菜質(zhì)量安全可追溯管理的實(shí)際需要，開發(fā)建立了一套蔬...
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