食品安全生物快速檢測技術（檢測板）的研究

2007年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　食品安全生物快速檢測技術（檢測板）的研究是利用特定培養基提供用于一次完成細菌菌落總數及大腸菌群測定的檢測裝置，可提供現場快速對微生物的測定，具有快速、準確、便攜等優點，廣泛適用于食品生產、流通領域和檢驗檢疫機構，對加強食品安全生產的微生物指標監測和加強技術監督手段具有重要意義，同時對加強環境監控，保障水源潔凈，有效控制飲食衛生，提高企業產品質量都有深遠意義，可以更好地為公眾健康安全服務。

相關成果

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食品安全生物快速檢測技術（檢測板）的研究

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