2007年 應(yīng)用技術(shù)
石鯛（Oplegnathus fasciatus）產(chǎn)于我國的黃海、東海和臺灣海峽。該魚常棲息在溫帶、亞熱帶水域，為巖礁定居性魚類。幼魚時體側(cè)有6條～7條黑色橫帶，成年魚時橫帶變淡或消失，吻部變黑，嘴似鳥喙，有硬牙，能咬碎海螺、蚌類、小型蟹類和海膽等后吞食，被認(rèn)為是魚類中智能相當(dāng)高的一種。該魚有肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟價值高，巖礁定居性強，漁業(yè)作業(yè)以垂釣為主等特點。浙江海洋學(xué)院已經(jīng)成功進行了...
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