2007年 應(yīng)用技術(shù)
枸杞酒歷來以白酒浸制而成，作為烈性藥飲品，能飲者為數(shù)不多。發(fā)酵型枸杞酒是選用優(yōu)質(zhì)枸杞為主要原料，配以其它配料，用優(yōu)質(zhì)微生物采用特殊工藝定向發(fā)酵而成。
該產(chǎn)品富含十幾種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素B1、B2和維生素C，乙醇含量在10～12%；酒體清澈透明、色澤華麗、香氣優(yōu)雅、爽口醇厚、回味無窮、營養(yǎng)豐富、健身養(yǎng)顏，既有保健作用，又是酒宴和饋贈(zèng)佳品。 該... 
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