2007年 應(yīng)用技術(shù)
青梅富含氨基酸、礦物質(zhì)和有機酸，望梅止渴是對其在炎炎夏日解渴作用的真實寫照。青梅還可治消化不良和食欲不振。在所有的食物中，梅子是出類拔萃的堿性食品，它對調(diào)節(jié)人體代謝的酸堿平衡可發(fā)揮十分有益的作用。以青梅為原料加工而成的青梅汁飲料，酸甜爽口。由于飲料中的呈味物質(zhì)主要來自梅子的天然有機酸，故風味獨特，是普通水果汁飲料不可比擬的。...
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