醋糟食用菌優(yōu)良菌株篩選及栽培新技術

2007年

應用技術

成果簡介

　　在國內(nèi)首先選出了適合醋糟栽培的五個優(yōu)良菌株，出菇早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、生產(chǎn)周期短、抗逆性強。
　　該項技術的應用，不僅增加了人類健康食品，提高了菇農(nóng)的收入，同時大大減輕了醋糟料多處堆積、發(fā)霉、污染環(huán)境、浪費資源的問題，又解決了食用菌生產(chǎn)原料緊缺、價格上漲的問題。
　　利用該技術生產(chǎn)的醋糟食用菌菌絲體生長速度快、粗壯、潔白、生命力強，制種成瓶率高達99％以上；菇體產(chǎn)品及經(jīng)濟...

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