節能清潔果渣干燥技術

2007年

應用技術

成果簡介

　　果渣是果汁加工的副產品，濕果渣在利用和保存方面都存在困難。國內一般的果汁廠都是利用晾曬手段干燥果渣，降低了干果渣的品質，占用場地大，受氣候影響，特別是蘋果渣主要在產于冬季。個別企業采用在回轉圓筒中利用燃燒熱煙氣接觸干燥果渣，熱能利用率低，果渣受到煙氣中焦油等成分的污染，失去光澤，僅能加工成飼料，而不能用于制作果膠等高附加值產品。隨著國家對飼料要求的提高，過不了多久，也不能做飼料。
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節能清潔果渣干燥技術

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