磁場三相流態化殼聚糖酶解反應的基礎研究

2007年

應用技術

成果簡介

　　利用三相流態化技術及外加磁場來強化高粘物系殼聚糖的酶降解反應過程。著重考慮磁場作用下系統的多相流體動力行為以及固定化酶催化反應過程的傳質規律。對磁性固定化殼聚糖降解酶的制備與磁響應規律研究，系統的流動和混合特性，不同流化狀態形成的機理進行深入研究；以模糊數學和/或人工神經網絡描述殼聚糖降解酶的動態反應過程，建立相關數學模型。本研究將為實現殼聚糖酶解法真正工業化應用以及同類生物酶催化反應的大規模...

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磁場三相流態化殼聚糖酶解反應的基礎研究

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