2007年 應(yīng)用技術(shù)
食用菌是浙江效益農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的重點(diǎn)項(xiàng)目。全球市場(chǎng)一體化迫使中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)向更高的臺(tái)階邁進(jìn)，高品質(zhì)、無(wú)污染已是大勢(shì)所趨，而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，其核心是建立起高效率的菌種發(fā)酵體系和與之相適應(yīng)的接種體系。本項(xiàng)目利用生物發(fā)酵、生物工程技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代食用菌栽培工藝，將上述二個(gè)體系有機(jī)結(jié)合，不僅實(shí)現(xiàn)了液體菌種的高效率、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而且突破了集約化快速自動(dòng)接種的難題...
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