乳酸菌大豆植物蛋白飲料項目

2007年

應用技術

成果簡介

　　1 總述
　　1.1 項目概述
　　本項目是高科技生物工程項目，是生物技術與大豆加工技術、發酵技術及飲料加工技術結合起來的一個綜合產品，是微生物專家和食品制造專家多年潛心研究的結晶。通過多種組方、篩選、評價、研制、試產，在解決一系列技術難題后，該項目現已完全成熟，成功開發了益生菌功能性新飲料——乳酸菌大豆植物蛋白飲料系列產品。
　　乳酸菌大豆植物蛋白飲料...

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乳酸菌大豆植物蛋白飲料項目

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