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玉米軟糖的生產技術

2007年

應用技術

成果簡介

　　改性玉米淀粉、葡萄糖漿、白砂糖、水→分散、蒸煮→加入香料、色素、調味劑→攪勻→鑄膜固定成型→干燥→包裝→各種外觀形態的糖果。
產業化條件：
(1)主要設備：攪拌蒸煮鍋或開口鍋、鑄模機或冷卻板、切割機、包裝機?？筛鶕蛻粢笤O計不同技術水平的軟糖生產線。
(2)水、電、汽等生產能力和水平設計。
(3)技術轉讓內容：提...

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玉米軟糖的生產技術

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