夏鲆與我國(guó)牙鲆相比,其生長(zhǎng)速度更快,從孵化后到養(yǎng)殖一年就可以達(dá)到商品規(guī)格,養(yǎng)殖一年半可達(dá)1000~2000g,而且養(yǎng)殖產(chǎn)量高。由于夏鲆能安全渡夏,但越冬死亡率高,而牙鲆渡夏困難,卻能安全越冬,其口味和品質(zhì)遠(yuǎn)遜于夏鲆。該研究通過(guò)夏鲆與牙鲆雜交,希望能培育出肉味美、品質(zhì)高、生長(zhǎng)比牙鲆快、越冬比夏鲆適應(yīng)性強(qiáng)、渡夏比牙鲆適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良雜交鲆種類,以滿足市場(chǎng)需求。...
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